Le proteine vegetali sono gustose, fanno bene alla salute e al pianeta!
In Svizzera troppe proteine vegetali vengono utilizzate unicamente per nutrire gli animali da allevamento invece di essere consumate direttamente dall'essere umano. Un'alimentazione più sana e migliore per il clima è invece possibile.
Per approfondire la riflessione sulla sostenibilità ambientale e sul benessere alimentare per l'individuo, Greenpeace Svizzera invita il pubblico a scoprire i benefici di un’alimentazione più vegetale, in collaborazione con il Liceo Cantonale di Lugano 3, la Scuola Media di Viganello e il Centro professionale tecnico del settore tessile (CPT) di Lugano – Viganello, che comprende la Scuola d’arti e mestieri della sartoria (SAMS) e la Scuola specializzata superiore di abbigliamento e design della moda (STA).
Per l’occasione, alcuni chef del team di Vege’tables, specialisti in alimentazione vegetale, prepareranno per voi un menù gourmet.
Ulteriori informazioni su il team Vege'tables e su Natur’A Tavola! da parte di Greenpeace Svizzera ai link:
