Chimica, classe seconda

Argomenti da conoscere

Metrologia

conoscere le grandezze fisiche fondamentali e le principali grandezze derivate del SI (estensive e intensive)
conoscere il significato di misura e saper esprimere correttamente il risultato di una misura (valore, unità di misura)
conoscere come viene realizzata una misura e quali sono le caratteristiche di uno strumento di misura (portata, sensibilità)
saper convertire una misura da un’unità di misura ad un’altra
saper usare la notazione scientifica
conoscere i concetti di accuratezza e precisione
saper usare correttamente le cifre significative nei calcoli

Fenomeni fisici, passaggi di stato, solubilità, leggi dei gas:

conoscere gli stati fisici e i passaggi di stato
saper rappresentare gli stati fisici usando il modello particellare
conoscere e saper usare le relazioni esistenti tra proprietà della materia e i relativi aspetti del modello particellare della materia
conoscere le leggi dei gas ideali e saperle interpretare a livello microscopico con l’aiuto del modello particellare
essere in gradi di calcolare p, T, V utilizzando le leggi dei gas

Miscugli e sostanze

conoscere e saper utilizzare i concetti di sistema e ambiente
conoscere e saper utilizzare i concetti di miscuglio (omogeneo ed eterogeneo) e sostanza
conoscere la definizione di soluzione e di concentrazione (con relativi calcoli)
saper rappresentare miscugli e sostanze usando il modello particellare
conoscere i metodi di preparazione di soluzioni
conoscere e saper utilizzare i concetti di solubilità e soluzione satura
conoscere le principali tecniche di separazione

Fenomeni chimici (reazioni chimiche), sostanze semplici e composte

conoscere il concetto di reazione chimica
saper bilanciare uno schema di reazione
saper interpretare e rappresentare uno schema di reazione usando il modello atomico-molecolare
conoscere la differenza tra sostanze semplici e composte e saperle rappresentare con il modello atomico-molecolare
saper svolgere esercizi sulla composizione % delle sostanze composte
conoscere la legge di conservazione della massa e saper risolvere semplici esercizi
conoscere la legge della composizione definita e costante e saper risolvere semplici esercizi

Teoria atomico-molecolare

conoscere l’ipotesi atomica di Dalton
conoscere la definizione di massa atomica
utilizzo del modello atomico-molecolare per spiegare i fenomeni di combinazione
conoscere i simboli dei principali elementi e la distinzione tra sostanza semplice ed elemento
conoscere la definizione di molecola e di massa molecolare
conoscere il significato di formula chimica e saper rappresentare delle formule chimiche con il modello atomico molecolare
rappresentazione di sostanze semplici, composte e miscugli a livello microscopico con il modello atomico-molecolare

Schemi di reazione e quantità chimica

conoscere e saper usare il linguaggio simbolico usato per rappresentare le reazioni chimiche a livello microscopico
conoscere il significato di uno schema di reazione e saper bilanciare una reazione chimica
conoscere il concetto di reagente limitante e in eccesso
conoscere il principio di Avogadro
conoscere la definizione di quantità chimica e di massa molare
saper interpretare in modo qualitativo e quantitativo le formule chimiche e le reazioni chimiche
saper usare la quantità chimica nei calcoli stechiometrici, con e senza reagente limitante
conoscere e saper usare il concetto di concentrazione molare
l’equazione di stato del gas ideale

Modelli atomici

Brady, Jespersen, Hyslop, Pignocchino, Chimica.Blu. Dalla materia all’elettrochimica, Zanichelli (ISBN: 978-8808725271)
Valitutti, Tifi, Gentile, Esploriamo la chimica.verde plus. Volume unico, Zanichelli (ISBN: 978-8808157713)